pues yo he hecho pinolillo con ingredientes sencillos, el resultado es igual que el de nicaragua...
les dejo esta receta que es para un pichel ( jarra ) mas o menos.
INGREDIENTES
5 cucharadas de maseca(maiz molido)
2 piscas de canela molida
4 clavos de olor
2 piscas de cacao en polvo.
agua y azucar al gusto.
primero se tuesta en una cazuela pequeña las 5 cucharadas de maseca hasta que este de color medio dorado, seguido se le agrega la canela, el clavo de olor y por ultimo el cacao en polvo. se retira del fuego y directamente se licua 2 minutos para triturar los ingredientes.
una vez triturado se pone en un pichel ( jarra ) se le agrega agua y azucar y cubos de hielo al gusto.
espero que les guste esta bebida tipica de Nicaragua......