domingo, 21 de junio de 2009

PINOLILLO

Hola amigos quiero enseñarles como hacer pinolillo que es una bebida tipica de nicaragua pero al estar lejos de nuestro pais es dificil probar esta bebida por que es un poco complicada hacerla.
pues yo he hecho pinolillo con ingredientes sencillos, el resultado es igual que el de nicaragua...
les dejo esta receta que es para un pichel ( jarra ) mas o menos.

INGREDIENTES
5 cucharadas de maseca(maiz molido)
2 piscas de canela molida
4 clavos de olor
2 piscas de cacao en polvo.
agua y azucar al gusto.
primero se tuesta en una cazuela pequeña las 5 cucharadas de maseca hasta que este de color medio dorado, seguido se le agrega la canela, el clavo de olor y por ultimo el cacao en polvo. se retira del fuego y directamente se licua 2 minutos para triturar los ingredientes.
una vez triturado se pone en un pichel ( jarra ) se le agrega agua y azucar y cubos de hielo al gusto.
espero que les guste esta bebida tipica de Nicaragua......

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